Licenciada en Filosofía y Letras, ha desempeñado la docencia desde 1973. Su primer libro Aprenda con la cocina Literatura, ortografía, vocabulario gastronómico… con el mejor recetario de cocina recibió el premio Gourmand World Cookbook Awards al libro de cocina más innovador del mundo de 2002. Fábulas culinarias con moralejas en su salsa fue elegido en el mismo certamen como el mejor libro ilustrado de cocina de España y el 3º mejor del mundo de 2004. En 2005 publica Todas las recetas con gofio con mucho éxito. En 2013 dedica a Juan, su primer nieto, Cocina las letras con el principito, que fue elegido el mejor libro de cocina infantil del mundo por la Gourmand World Cookbook Awards y tuvo una mención especial de la Academia Internacional de Gastronomía en la especialidad de Literatura gastronómica. En 2015, su último libro Do, Re… ¡Mi comida! Cocina con ritmo, dedicado a Jaime, su segundo nieto, recibió el premio al mejor libro de cocina infantil de España por el mismo certamen, considerado los óscar de los libros de cocina para los que cocinan con las palabras. Estos dos últimos trabajos han sido recomendados por reconocidas autoridades para las aulas del Segundo Ciclo de Educación Infantil y Primaria, por su pedagogía.